關於我們
天元山藥阿給"的由來─近年來素食，環保的觀念漸普及，素食不再只是宗教信仰的戒律
而是環保救地球的具體行動。響應“心素食儀”，環保，健康，愛地球的理念，
一群熱衷為人群付出的志工夥伴，一同研發出健康無負擔的山藥阿給。
研發過程幾經波折，因為堅持不使用人工醬料，又為了要找出與油豆腐相結合的食材，
試了又試，在某次因緣巧合之下，發現天然「山藥」的粘稠特性，
這項發現，對這一群朋友來說，是件相當開心的事，也因此開始與志工朋友們分享。
而淋在阿給上的醬汁，更是經過多次的研發，堅持不使用味素或人工香精，
採用天然的“蕃茄”與“味增”相結合，呈現甘甜的美味。
原 本一群朋友之間的分享，後來因為與許多人結緣，
每年的三月至四月間“天元宮櫻花季”，更有許多朋友前來遊憩，
老闆與老闆娘便以簡單的阿給招待，吃過的朋友們無不讚嘆，
甚至有人因此改變對“阿給”不好的印象。
也 因為如此，使得“山藥阿給”的名號漸漸遠傳，
許多朋友鼓勵可以擴大生產，與更多人分享，
於是，老闆娘秉持著推廣素食、廣結善緣的心，
儘管製作過程費工，仍舊努力想辦法與更多人分享，
也成就今日在店門口擺攤提供熱食的因緣。
