關於我們

           天元山藥阿給"的由來─近年來素食，環保的觀念漸普及，素食不再只是宗教信仰的戒律
                    而是環保救地球的具體行動。響應“心素食儀”，環保，健康，愛地球的理念，
                    一群熱衷為人群付出的志工夥伴，一同研發出健康無負擔的山藥阿給。 

           研發過程幾經波折，因為堅持不使用人工醬料，又為了要找出與油豆腐相結合的食材，
                   試了又試，在某次因緣巧合之下，發現天然「山藥」的粘稠特性，
                   這項發現，對這一群朋友來說，是件相當開心的事，也因此開始與志工朋友們分享。

            而淋在阿給上的醬汁，更是經過多次的研發，堅持不使用味素或人工香精，
                    採用天然的“蕃茄”與“味增”相結合，呈現甘甜的美味。

      原 本一群朋友之間的分享，後來因為與許多人結緣，
                     每年的三月至四月間“天元宮櫻花季”，更有許多朋友前來遊憩，
                     老闆與老闆娘便以簡單的阿給招待，吃過的朋友們無不讚嘆，
                     甚至有人因此改變對“阿給”不好的印象。

      也 因為如此，使得“山藥阿給”的名號漸漸遠傳，
                    許多朋友鼓勵可以擴大生產，與更多人分享，
                    於是，老闆娘秉持著推廣素食、廣結善緣的心， 
                    儘管製作過程費工，仍舊努力想辦法與更多人分享，
                    也成就今日在店門口擺攤提供熱食的因緣。

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